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Preguntas frecuentes
  • ¿Por qué es tan importante el hierro?

    El hierro desempeña un papel en una gran cantidad de procesos metabólicos, incluido el transporte de oxígeno, la síntesis del ADN y la producción de energía1. Es necesario para el correcto funcionamiento de muchas partes del organismo humano, incluido el corazón, los músculos y los glóbulos rojos. También desempeña un papel vital en el sistema inmunológico2, el desarrollo del cerebro3,4 y las funciones cognitivas5.

  • ¿Qué es la deficiencia de hierro?

    La deficiencia de hierro es un trastorno de la salud que implica que no hay hierro disponible suficiente para satisfacer la demanda del organismo6. En algunos casos, puede ir acompañada de la anemia por deficiencia de hierro6.

  • ¿Cuál es la prevalencia de la deficiencia de hierro?

    La deficiencia de hierro es muy común: afecta a un tercio de la población mundial7. Concretamente, es una de las pocas deficiencias nutricionales que aún está extendida en los países desarrollados7. Tiene mayor prevalencia en las mujeres premenopáusicas y embarazadas y en niños menores de cinco años8. A modo de ejemplo, en Europa la deficiencia de hierro afecta a hasta un 33% de las mujeres premenopáusicas, hasta un 77% de las mujeres embarazadas y hasta un 48% de los niños8. La deficiencia de hierro también afecta a las personas con enfermedades inflamatorias crónicas9.

  • ¿Cuáles son los efectos de la deficiencia de hierro?

    La deficiencia de hierro afecta de diferentes maneras a cada persona, pero está relacionada con un deterioro general de la salud y del bienestar, así como con una intensificación de la fatiga10. Incluso si usted no tiene anemia, la deficiencia de hierro puede ser debilitante y puede exacerbar cualquier enfermedad crónica subyacente y generar una mayor morbilidad y mortalidad6. En los niños, la deficiencia de hierro puede deteriorar significativamente el desarrollo motor y cognitivo11.

  • ¿Por qué es importante celebrar el Día de la deficiencia de hierro?

    A pesar de la gravedad de sus consecuencias y de la elevada prevalencia de la deficiencia de hierro12, sigue siendo un trastorno poco reconocido. Como consecuencia de ello, muchas personas no son conscientes del riesgo que implica para su salud y su bienestar13,14. Incluso quienes están al tanto de la deficiencia de hierro no siempre logran reconocer los síntomas15. Debido a esta falta de concientización, nosotros nos estamos concentrando en enseñar los síntomas y el impacto de la deficiencia de hierro, y en recomendar a las personas que consulten a su médico si consideran que tienen cualquiera de los síntomas.

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Referencias

Hassan, Tamer Hasan et al. “Impacto de la anemia ferropénica en el sistema inmunológico en pacientes pediátricos.” Medicina 95.47 (2016): e5395. PMC.

Peyrin-Biroulet L, et al. Directrices para el diagnóstico y el tratamiento de la deficiencia de hierro en múltiples indicaciones: una revisión sistemática. Am J Clin Nutr.2015;102(6):1585-94.

3 Camaschella C. 2015. La anemia ferropénica. N. Engl. J. Med. 372:1832–1843

4 Beard JL. La biología del hierro en la función inmunológica, el metabolismo muscular y la función neuronal. J Nutr. 2001:568-580.

5 Pinero DJ, Connor JR. El hierro en el cerebro: un factor importante en individuos sanos y enfermos. Neurosci. 2000;6(6):435-453.

6 Cappellini MD et al. El papel de la deficiencia de hierro en enfermedades inflamatorias crónicas: la opinión de expertos internacionales sobre la determinación, el diagnóstico y el tratamiento. Am J Hematol. 2017 Oct;92(10):1068-1078.

Auerbach M, Adamson JW. Diagnóstico y tratamiento de la anemia ferropénica. Am J Hematol. 2016;91(1):31-38.

8 Organización Mundial de la Salud. La anemia ferropénica. Evaluación, prevención y control: guía para gerentes de programas. 2001. Disponible en URL: http://www.who.int/nutrition/publications/en/ida_assessment_prevention_control.pdf Última fecha de consulta: junio de 2018.

Organización Mundial de la Salud. Anemias nutricionales: herramientas para la efectividad en la prevención y el control. 2017. Disponible en URL: http://www.who.int/nutrition/publications/micronutrients/anaemias-tools-prevention-control/en/. Última fecha de consulta: junio de 2018.

10 Fernando B, et al. Guía para el diagnóstico de la deficiencia de hierro y la anemia ferropénica en enfermedades digestivas. World J Gastroenterol. 2009 Oct 7; 15(37): 4638-4643.

11 PubMed Health. Eritrocitos (glóbulos rojos). Disponible en URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMHT0022014/.Última fecha de consulta: junio de 2018.

12 Organización Mundial de la Salud. Concentraciones de hemoglobina para el diagnóstico de la anemia y la determinación de su gravedad. Sistema de Información Nutricional Mineral y Vitamínico. Disponible en URL URL: http://www.who.int/vmnis/indicators/haemoglobin.pdf. Última fecha de consulta: junio de 2018.

13 National Heart Lung and Blood Institute. Cómo se diagnostica la anemia ferropénica. Disponible en URL: https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/ida/diagnosis. Última fecha de consulta: junio de 2018.

14 Elsayed M, et al. Saturación de transferrina: un biomarcador del hierro en el organismo. Adv Clin Chem. 2016;75:71-97.

15 Hercberg S, et al. La deficiencia de hierro en Europa. Public Health Nutr. 2007;4(2b).

16 Organización Mundial de la Salud. Prevalencia mundial de la anemia en 1993-2005. 2008. Disponible en URL: http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/43894/9789241596657_eng.pdf;jsessionid=9C613E2F4D481EDEB9DE07986AFCE0C7?sequence=1. Última fecha de consulta: junio de 2018.

17 Thachil J. La deficiencia de hierro: ¿aún sin diagnóstico? Br J Hosp Med. 2015;76(9):528-532.

18 Miller JL. La anemia: una enfermedad común y curable. Cold Spring Harb Perspect Med. 2013 Jul; 3(7).

19 Caramelo L, Mezzacasa A and Kassebaum NJ. La deficiencia de hierro. Análisis de las percepciones de los pacientes y de la sociedad. 21° Congreso Anual de EHA, 9-12 de junio de 2016, Copenhague, Dinamarca

20 Patterson A, et al. Deficiencia de hierro, salud general y fatiga: resultados de un estudio longitudinal sobre la salud de las mujeres de Australia. Qual Life Res.2000;9:491-497.

21 Organización Mundial de la Salud. Anemias nutricionales: herramientas para la efectividad en la prevención y el control. 2017. Disponible en URL: http://www.who.int/nutrition/publications/micronutrients/anaemias-tools-prevention-control/en/. Última fecha de consulta: junio de 2018.

22 Zimmermann M, Hurrell R. Deficiencia de hierro nutricional. Lancet. 2007;370:511-520.

23 Abbaspour N, et al. Análisis del hierro y su importancia en la salud humana. J Res Med Sci. 2014;19(2):164-174.

24 Hurrell R, Egli I. Biodisponibilidad del hierro y valores nutricionales de referencia. Am J Clin Nutr. 2010;91:1461-1467.

25 Hunt JR. Biodisponibilidad del hierro, el zinc y otros minerales traza de dietas vegetarianas. Am J Clin Nutr. 2003;78(3).

26 Waldmann A, et al. Ingesta nutricional de hierro y niveles de hierro en mujeres alemanas veganas: resultados de un estudio de veganos de Alemania. Ann Nutr Metab. 2004;48(2):103-8.

27 McDonagh T, Macdougall IC. Tratamiento con hierro para la deficiencia de hierro en pacientes con insuficiencia cardíaca crónica: ¿oral o intravenoso? Eur J Heart Fail. 2015;17(3):248-62.

28 Favrat, B, et al. (2014). Evaluación de una dosis única de carboximaltosa de hierro administrada a mujeres con fatiga por deficiencia de hierro. Un estudio aleatorizado con grupo de control. PLoS One 9(4): e94217. eCollection 2014.

29 Nijrolder I, et al. Diagnósticos durante el seguimiento de pacientes que presentaron fatiga en la atención primaria. CMAJ. 2009;181(10):683-7.

30 Schieffer KM, et al. Relación de la anemia ferropénica con la pérdida de audición en pacientes adultos en los EE.UU. JAMA Otolaryngol Neck Surg. 2017;(800).

31 Trost LB, et al. Diagnóstico y tratamiento de la deficiencia de hierro y su potencial relación con la alopecia. J Am Acad Dermatol. 2006;54(5):824-44.

32 Cashman MW, Sloan SB. Nutrición y enfermedades ungueales. Clin Dermatol. 2010;28(4):420-5.

33 Whitfield A, et al. Anemia ferropénica diagnosticada en mujeres adolescentes. J Family Med Community Health. 2015. 2(7): 1058.

34 Scully C. Principios generales de la salud bucal: úlceras bucales y otras causas del malestar y el dolor orofacial. Bmj. 2000;321(7254):162-165

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39 Fallah R, et al. Evaluación de la eficacia del sulfato de hierro para el tratamiento de cefaleas en niños de 5-15 años con migrañas y deficiencia de hierro. Iran J Pediatr Hematol Oncol. 2016;6(1):32-7.